Pasta mit Zuckerschoten

Pasta nach Packungsanleitung in einem Topf mit kochendem Salzwasser bissfest garen.
Die Zuckerschoten waschen. Tomaten waschen, putzen und halbieren. Die Kräutersaitlinge putzen und in Scheiben schneiden. Pinienkerne in einer Pfanne ohne Fett goldbraun anrösten und wieder herausnehmen. Öl in der Pfanne erhitzen und die Zuckerschoten darin bei kleiner Hitze ca. 5-8 Minuten langsam anbraten.

Mit Salz und Pfeffer würzen. Falls nötig etwas Wasser dazugeben. Sind die Zuckerschoten gar und haben noch Biss, die Tomaten untermengen und 1-2 Minuten heiß werden lassen, mit Salz und Pfeffer würzen.
Das Gemüse aus der Pfanne herausnehmen und abgedeckt zur Seite stellen.
Anschließend die Kräutersaitlinge in der Pfanne garen und ebenfalls mit Salz und Pfeffer  würzen.

Inzwischen den Basilikum waschen, trocken schütteln und Blätter abzupfen. Bis auf einige Blätter grob hacken.
Nudeln abgießen und mit Zuckerschoten, Tomaten, Pilzen, Basilikum  und Pinienkernen vermischen.

Pasta auf Tellern verteilen und mit restlichem Basilikum garnieren.