Grießcreme
Grießcreme mit Banane & Kokos
Eine herrlich cremige Süßspeise, die warm oder kalt schmeckt – perfekt als Dessert oder kleine Nascherei zwischendurch.
Zutaten
Für 2 Personen
· 0,5 L Milch
· 60 g Dinkelgrieß
· 1 Banane
· 1 EL Kokosraspeln
Für 4 Personen
· 1 L Milch
· 120 g Dinkelgrieß
· 2 Bananen
· 2 EL Kokosraspeln
Eigener Vorrat
· 1 Prise Salz
· 70 g Zucker
Zubereitung
Milch aufkochen. Dinkelgrieß einrühren und 15 Minuten köcheln lassen. Zucker und eine Prise Salz hinzufügen und unter Rühren 1 weitere Minute köcheln. Vom Herd nehmen und in einen kühlen Topf zum Auskühlen umfüllen.
Die kalte Grießcreme mit einem elektrischen Rührbesen aufschlagen. Mit Bananenscheiben und Kokosraspeln garnieren. Optional mit Vanillesoße oder einem Schuss Milch servieren.
Tipp: Für ein feineres Aroma kannst du beim Kochen eine halbe Vanilleschote mitziehen lassen und vor dem Aufschlagen wieder entfernen.
Nährwertangaben
pro Portion:
- Kalorien: ca. 258 kcal
- Fett: ca. 7 g
- Kohlenhydrate: ca. 41 g
- davon Zucker: ca. 24 g
- Eiweiß: ca. 8 g
- Ballaststoffe: ca. 2 g
