Höhlengereifter Käse wird in einer Kalkhöhle in Dänemark gelagert. Der Käse ist ein Elbo-Typ, vollmundig, aromatisch und mit Rotschmier. Die hohe Luftfeuchtigkeit und die stetige Temperatur in den Kalkhöhlen werden für Käsereifung perfekt.
weniger anzeigenEnergie | 1517 kJ / 362 kcal ** |
Fett | 29 g |
- davon gesättigte Fettsäuren | 19 g |
Kohlenhydrate | 0,1 g |
- davon Zucker | 0,1 g |
Eiweiß | 26 g |
Salz | 1,8 g |
** Kcal-Angaben können geringfügig (+/- 5) abweichen. Bitte prüfen Sie im Einzelfall die Angaben auf der jeweiligen Produktverpackung. |