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Der große, weiße Bierrettich ''Laurin'' ist eigendlich für den Anbau im Gewächshaus gezüchtet, kann allerdings auch problemlos im Frühjahr und Herbst ins Freilandbeet gesät werden. Er neigt nicht zur Pelzigkeit, ist von zarte Konsistenz und einen feinen, frischen Geschmack.
"TIPP": Rettiche brauchen einen leichten bis mittelschweren, lockeren Boden mit einer guten Wasserversorgung. Die Blätter werden gerne von Erdflöhen besucht. Abhilfe: Anbau unter Vlies oder durch regelmäßiges Hacken für eine feinkrümlige Bodenoberfläche sorgen.
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