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Gelbe Wassermelonen sind eine natürliche Wassermelonensorte mit gelbem Fruchtfleisch. Sie sind nicht neu gezüchtet oder gentechnisch verändert, sondern existieren schon seit Jahrhunderten und gelten sogar als älter als rotfleischige Sorten. Gelbe Wassermelonen sind bekannt für ihren süßen, honigartigen Geschmack und einen hohen Beta-Carotin-Gehalt, der sie zu einer guten Vitamin-A-Quelle macht.
