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Ein Sauvignon Blanc, der durch seine klare Sortentypizität und die elegante Handschrift des Lössbodens besticht. In der Nase präsentiert er sich mit ausdrucksstarken Aromen von Stachelbeere, frisch geschnittenem Gras und einem Hauch Brennnessel – lebendig, grün und animierend. Am Gaumen entfaltet er eine saftige Fruchtfülle mit Noten reifer Stachelbeere, schwarzer Johannisbeere (Cassis) und einem exotischen Touch Kiwi. Die feine Säurestruktur verleiht ihm Frische und Spannung, während der Lössboden für eine harmonische, fast cremige Textur sorgt.
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