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Delicata-Kürbis ist eine Unterform des Spaghetti Kürbis jedoch zieht er keine Fäden wie der Spaghetti Kürbis. Er ist länglich-oval mit gelber Farbe und grünen Streifen. Der Geschmack ist süßlich ähnlich einer Mischung aus Hokkaido-Kürbis und Süßkartoffel.
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