Radicchio

reich an Vitaminen, Mineralien und Bitterstoffen

Biohof Meiwes, 32760 Detmold
Bioland
Handelsklasse 2

10,49 € ^* / kg

5,25 € / Stk
1 Stück ca. 500g

(10,49 € / Kilogramm)

inkl. 7% MwSt.

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Beschreibung

Botanisch gehört der Radicchio ebenfalls nicht zum Salat sondern wie Endivien und Chicoree zu den Zichorien.... mehr anzeigen

Botanisch gehört der Radicchio ebenfalls nicht zum Salat sondern wie Endivien und Chicoree zu den Zichorien. Die dekorativen roten Blätter mit den weißen Adern der kräftig-bittere Geschmack und die vielseitige Verwendung haben dieses wertvolle Wintergemüse schnell beliebt gemacht. Neben dem Bitterstoff Intybin enthält er Phosphor Kalium und Calcium Vitamin C und Provitamin A.

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