Zutaten
61% BIO-Damhirschfleisch*, 34% BIO-Rindfleisch*, Steinsalz, BIO-Gewürze* (enthalten SELLERIE*, SENFKÖRNER*), BIO-Dextrose*,BIO-Steinpilze*,BIO-Kräuter*, BIO-Portwein*, BIO-Trockenglucosesirup*, BIO-Rote Bete*, essbare Hülle aus Rinderkollagen, Buchenholzrauch
Zur Herstellung von 100g Bio Salami Stick Damhirsch wurden 159g BIO-Damhirschfleisch*/BIO-Rindfleisch* verwendet
*aus ökologischer Erzeugung
Ein leichter weißlicher Belag auf der Oberfläche kann mit verzehrt werden, es handelt sich um Salzkristalle
Zutatenlegende
*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
Ursprungsland
Deutschland