Bienenwerk Suderbruch

Das Bienenwerk Suderbruch ist eine Bioland-Imkerei und liegt im Aller-Leine-Tal zwischen Walsrode und Hannover. Unsere Bienenstände liegen in der nördlichen Region um Hannover verteilt. Teilweise stehen auch Völker in einzelnen Stadtteilen von Hannover.

Das Bienenwerk arbeitet nach klaren Standards der biologischen Landwirtschaft, bzw. Imkerei. Die Einhaltung dieser Standards wird von einer Kontrollstelle jährlich überprüft. Hierbei werden alle Waren, die den Betrieb verlassen (Bienenwachs, Bienenvölker, Bioland-Honig) und alle eingekauften Waren (vor allem Bienenwachs, Bio-Futter, Zukaufhonige, Medikamente) auf ihre Herkunft hin überprüft. Zudem wird der Honig regelmäßig im Bieneninstitut Celle auf seine Qualität hin untersuchen.

Der Honig vom Bienenwerk Suderbruch wird ausschließlich kalt geschleudert, gesiebt und ohne weitere Behandlung in Gläser gefüllt. Es gibt bewusst keinen Schritt in der Honigverarbeitung, der mit über 30°C Wärme betrieben wird, damit bei der Qualität des Honigs keine Abstriche gemacht werden müssen! Die schonende Verarbeitung des Honigs ist ein wichtiges Qualitätskriterium.

Die Bienen werden in weitgehend naturbelassenen Landstrichen aufgestellt, möglichst ohne intensive Landwirtschaft, mit vielen Biotopen und möglichst in einer von Vielfalt geprägten Landschaft.

https://bienenwerk.bio