Herbstzeit

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Frisch aus der Ernte

Wärmende Herbstküche

Großes Bio-Sortiment im Shop

Willkommen in der Herbstzeit

Wenn die Blätter sich färben und die Tage gemütlicher werden, zeigt der Herbst seine kulinarisch schönste Seite. Kürbis, Äpfel, Rote Bete und knackiger Kohl füllen jetzt die Felder und bringen Farbe und Vielfalt auf den Teller. Frisch geerntet und aus biologischem Anbau schmeckt die Herbstküche besonders aromatisch und lädt zum Genießen ein.

Bunte Auswahl an herbstlichem Bio-Gemüse und -Obst wie Kürbis und Äpfel

Wärmender Genuss aus der Region

Herbstliche Zutaten stehen für Gemütlichkeit und bodenständige Küche. Ob cremige Kürbissuppe, Ofengemüse mit Kräutern oder ein Apfelkuchen zum Nachmittagskaffee: Mit saisonalem Bio-Gemüse und -Obst entstehen einfache Gerichte, die Körper und Seele wärmen. Entdecke die Vielfalt des Herbstes und genieße die Ernte direkt vom Feld.

Herbstliches Ofengemüse mit Kräutern in einer Schale

Herbstliches Gemüse & Obst im Überblick

Drei Klassiker der herbstlichen Bio-Küche.

Kürbis

Vielseitig in Suppe, Ofengemüse oder als Beilage – der Klassiker der Herbstküche.

Äpfel

Süß bis säuerlich, ideal für Kuchen, als Snack oder im herzhaften Gericht.

Rote Bete & Kohl

Erdig und knackig – perfekt für Ofengemüse, Salate oder wärmende Eintöpfe.

Häufige Fragen zur Herbstzeit

Wie lagere ich Kürbis, Äpfel und Wurzelgemüse am besten?

Kühl, dunkel und trocken halten sich die meisten Herbstsorten besonders lange – am besten im Keller oder im Kühlschrank.

Wie bereite ich herbstliches Gemüse zu?

Ob im Ofen geröstet, in der Suppe oder als Rohkost – Kürbis, Rote Bete und Kohl lassen sich vielseitig kombinieren, zum Beispiel mit Kräutern oder cremigen Saucen.

Welches Obst und Gemüse gibt es jetzt in der Saison?

Je nach Verfügbarkeit zum Beispiel Kürbis, Äpfel, Rote Bete und Kohl – schau im Sortiment nach dem aktuellen Angebot.