Unser Bittermandelextrakt eignet sich ideal für die kreative Anwendung in der Küche. Ob zum Verfeinern von Gebäcken oder Aromatisieren von Speisen – der Kreativität sind keine Grenzen gesetzt.

Unser feines Bittermandelextrakt wird schonend aus bitteren Mandelkernen extrahiert und behält dadurch sein natürliches, charakteristisches, intensives Marzipanaroma. Unter dem Namen Bittermandel werden sowohl die echten bitteren Mandeln als auch die in geringem Umfang vorkommenden bitteren Süßmandeln zusammengefasst.

Tipp: Unser Bittermandelextrakt verleiht selbstgemachten Seifen einen feinen Duft.

Ein paar Tropfen runden Keks- und Kuchenteige sowie Desserts mit einer feinen Marzipannote ab.